枝江：鸭鹅藕共生 绿了田园富了民

湖北日报客户端讯（通讯员谢阳）在生态优先、枝江绿色发展的鸭鹅乡村振兴实践中，枝江市刘洁生态养殖专业合作社探索出一条“生态循环+产业增收”的藕共99热精国产这里只有精品可持续致富路。通过鸭、生绿鹅、田园藕生态循环养殖模式，富民合作社不仅实现了污染零排放、枝江资源高效利用，鸭鹅更让农产品附加值显著提升，藕共年销售额超百万元，生绿成为当地生态农业发展的田园99热精国产这里只有精品亮眼名片。

九月下旬，富民记者走进位于七星台镇董家湾村的枝江刘洁生态养殖合作社，只见工人们正熟练地分拣着咸鸭蛋和松花皮蛋，鸭鹅将品质上乘的藕共成品逐一装入蛋盒。不远处，包装区堆满了待折叠的礼盒，几名工人埋头打包，这些充满乡土气息的礼盒将在中秋、国庆等节日送往千家万户。而在隔壁车间，清洗鸭蛋的流水线嗡嗡作响，这些鸭蛋均是用无污染的红泥腌制，经过清洗后，进入包装程序，确保新鲜送入客户手中。

合作社负责人廖援助告诉记者：“我们这个合作社是以鸭产业为主的合作社，以生态养殖、自产自销为一体，产品基本上都是自己销售的，每年销售额大概是两百万元左右。”

尽管目前规模不算太大，但合作社的运营模式却颇具特色。今年，因市场行情调整，合作社已淘汰前期蛋鸭，将养殖重心转向生态鹅和鸳鸯鸭，现有存栏量达6000只，其中鹅2000余只、鸳鸯鸭3000余只。这些禽类以玉米杂粮为食，摒弃工业饲料，养殖周期长达七个多月，计划在年前作为腌腊原料集中上市。

合作社最大的亮点在于其独创的“鸭鹅藕共生”模式。鸭鹅的粪便通过排水系统引入藕池，既为莲藕生长提供天然肥料，又通过藕田净化水质，实现养殖废水的零污染排放。

“鸭鹅屋里的粪便会供应给周边的农户肥田用，场地上的粪便会经过排水系统进入藕池肥藕，藕又可以净化水质，基本上无污染。”廖援助说道。

依托这一模式，合作社的莲藕一年两季上市，6月首批新鲜莲藕抢先面市，眼下第二批即将迎来采收，“一田两用、一水双收”的模式，让土地与水资源效益最大化。

在产品加工端，合作社坚守传统工艺，更注重品质升级。鲜蛋制成的无铅松花皮蛋，需历经45天的精心腌制，蛋白晶莹剔透、蛋黄溏心绵密；咸鸭蛋则根据季节调整周期，冬季45天、夏季约30天，确保咸淡适中、油香四溢。优质的产品让合作社“不愁销路”，目前长期供应枝江小洞天、丹阳酒店等大型餐饮企业，覆盖本地各农贸市场批发渠道，还承接结婚礼盒定制订单，成为市民餐桌上的“放心味”、节庆礼单里的“特色品”。每年端午、中秋及年前的销售高峰期，订单量更是节节攀升，生态品牌的影响力逐步扩大。廖援助表示，未来将引进新的设备，进一步扩大生产。

合作社的发展，正是董家湾村推进生态农业的缩影。近年来，董家湾村大力发展生态种养模式，打造“淡家牌坊”自有农业品牌，从单一养殖到循环种养，从零散经营到品牌化发展，一步步探索出“生态优先、绿色发展”的路径。如今村内水系纵横，藕田连绵，禽鸣阵阵，昔日传统农耕区焕发出生态农业的活力。